牛奶侍酒师是干嘛呢?品奶大师上线

你一定听说过侍酒师，但是牛奶侍酒师你知道么?在国外还真的有一位牛奶侍酒师，他的职责就是尝牛奶就能知道产地。这和很多品酒师一样，喝一口红酒就知道是产自哪个酒庄。那他这个职业有什么意义呢?我们需要的可能只是牛奶的保质期和成分，其实这个他也能品尝出来。是不是一位很有意思的人呢?一起来认识他吧。

Bas de Groot是一个牛奶侍酒师，恩，你看的没错，他是专业品牛奶的。

平时的工作就是去世界各地，亲自尝尝每个地方的牛奶有啥不同的差异。

从Bas第一次喝牛奶开始，他就深深爱上了这味道。

每天他都要喝大概4升的牛奶，早餐喝，午餐喝，晚餐继续喝!

总之就是，基本走哪喝哪。

不过现在他已经尽量有控制一下喝牛奶的节奏。

而且只喝一些鲜牛奶。

Bas经常会组织一些大家一起来品尝牛奶。

喝过一轮后，这些人就会开始对这些牛奶各种讨论，关于成分啊、产地啊，大家都说的头头是道。

有人说，这个牛奶是来自草坪泽西岛和米泽-莱茵河，有着高脂肪，蛋白质含量也特高。

而且这种牛和用玉米喂养的荷斯坦奶牛完全不同，它的品种和饮食都大大地影响了牛奶的味道。

有没有感觉到很专业的样子。

Bas也说了，一般吃草的奶牛产出的牛奶果味都会更浓一些，因为玉米淀粉会让牛奶有不同的味道，但这种味道也更加接近超市买的那种牛奶。

而且对于超市卖的牛奶，Bas也有自己看法。

他觉着，它们都是已经经过多层加工后的牛奶了，你看到的可能写的是“脱脂牛奶”，但其实这已经是一个全新的牛奶。因为里面的某些物质已经都被医学技术消除了。

所以说，Bas还是更喜欢鲜牛奶，口感上也更有层次感。

最后一句

突然想喝牛奶了。